阿滿姨庄腳菜
| 地址: |
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷47-3號 |
| 聯絡電話: |
049-289-9725 |
| 營業時間: |
平日11:00~14:00、16:30~21:00
假日11:00~21:00 |
| 餐廳容納人數: |
200 |
| 撰文/攝影: |
編輯部 |
| 消費方式: |
 |
| 更新日期: |
2008-07-04 |
| 網友美食評價: |
5 (目前共1人評價) |
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主人的話
希望大家吃完我們這些庄腳菜後,都能發出像店名「阿,滿意啦」的開心離去。
特色
開業一年多的「阿滿姨庄腳菜」,以當地山產為特色,溪蝦、冬筍,和聞名遐邇的總統魚,以及自行研發的牛仔榕雞與客家小炒,倆夫妻同心協力的精神,讓魚池鄉露出了雨過天晴的曙光。
由先生掌廚,以太太的名字命名餐廳,「阿滿姨庄腳菜」可以看出倆夫妻鶼鰈情深的恩愛和一同打拼的決心。以南投特產的筍、溪蝦、總統魚為強打,「阿滿姨庄腳菜」還有一道結合各式中藥材的「牛奶榕雞」為秘密武器,取山葡萄、刺五加和四物等各式精華,經5、6個小時熬燉,香味像優酪乳的牛奶榕雞就大功告成。
另外像阿滿私房菜,阿滿姨就拿出了客家媳婦的看家本領,這道陳年老菜脯炒韭菜,據說還有壯陽的功效,其他像薑絲炒大腸等客家小炒,自然也難不到大嫂,當然山上的各式野菜如過貓、山蔬也是不能錯過的野味小品。
古樸具巧思的外觀設計和裝飾,「阿滿姨庄腳菜」採廢棄的火車枕木和自然石塊打造人文藝術感的庄腳味,除以竹材搭建門牌,餐亭還以一輪輪木質車胎來裝飾,撫著亭內的木質桌面,阿滿姨倆夫妻的努力就像車輪緩緩往前。走過921的山河威力,30多歲的阿滿姨心裡只希望說,來這嚐完小吃的客人後,可以說出像店名「阿-滿意啦」的感覺,這樣就是對他們最大的鼓勵。
費用簡介
合菜一桌10人份:2000元起
牛奶榕雞:半隻350元
陳年菜脯雞:半隻350元
炒蒔蔬:80元起
交通指引
開車:
1.台北走中二高,下草屯或王田交流道,往草屯(接台14線),過埔里(接台21線),往魚池(約台21線54.5公里處右轉),即可到達阿滿姨庄腳菜。
2.高雄走中二高,下草屯交流道,往草屯(接台14線),過埔里(接台21線),往魚池(約台21線54.5公里處右轉),即可到達阿滿姨庄腳菜。
3.中二高,由名間交流道接集集(接台3線或台新16線),過日月潭(接台21線),往魚池(約台21線54.5公里處左轉),即可到達阿滿姨庄腳菜。
停車場
自小客車20輛以上
行動條碼 (QR Code)
網友意見
(目前有 1 人發表意見)
我要評價
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發表時間:2009-03-26
意見來源:親身體驗
發表者:chi***
滿意度:5
3/22當天拿著從網路下載之資料前往消費,路口指標為阿滿姨庄腳菜,前往之前已先電話確認,但進去繞了半天,卻找不到「阿滿姨庄腳菜」,再次電話確認才知道已改為「真滿姨庄腳菜」,讓我們在山區繞來繞去找了好久,結果竟然就在大雁巷入口不遠處,與松居民宿為鄰。
環境不錯,場地寬廣停車空間非常大,洗手間很乾淨,還有小型遊樂設施及盪秋千,樂壞了小朋友。餐聽旁邊還有一棟SPA館,不過尚未開放。
有道菜要特別推薦,客家炒大腸,大腸配醬鳳梨,沒有一般薑絲大腸地酸嗆味,反而有股甘甜味,不喜歡酸的大大應該會喜歡。
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